А вы знали, что мясо по-французски это блюдо русской кухни? История

А почему, собственно, мясо по-французски и вдруг русская кухня? Ведь само название буквально кричит о том, что это вкуснейшее мясо должны были придумать во Франции. Это блюдо, как и все полюбившиеся нами блюда имеют свою историю и она удивительна!

У Николая I был любимец и ближайший соратник граф Алексей Фёдорович Орлов (1787 — 1861). Пребывая на смертном одре, именно его он назначил исполнителем своего духовного завещания вместе с великим князем Константином Николаевичем.А отец Алексея Орлова был одним из пяти братьев Орловых, которые в 1762 году являлись участниками событий, приведших к воцарению на престол Екатерины II. Ах, мы же про рецепт мяса по-французски