Вот блин! 3 вкуснейших рецепта панкейков из разных стран

Панкейки из США

Панкейки — это что-то среднее между блинчиками и оладушками, они довольно плотные и очень сытные!

Ингредиенты (на 4 порции)

• 2 куриных яйца;
• 1 стакан муки;
• 2,5 стакана молока;
• 4 столовые ложки сахара;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• сода — по вкусу.

Как готовить:

1. Взбей до пены яйца, сахар и соль.
2. Добавь к ним стакан молока, снова перемешай. Постепенно всыпай муку, чтобы не было комочков (половину стакана). Затем влей оставшееся молоко и оставшуюся муку — взбей.
3. Добавь в тесто соду и масло. Снова все тщательно перемешай.
4. Смажь сковороду маленьким количеством масла. Подогрей ее.
5. На разогретую сковороду выливай тесто, жарь на среднем огне. И не забывай переворачивать :)

6. Рагмурки из Швеции

   Несладкие и сытные блинчики, которые можно есть не только на завтрак, но и на обед.
   

7. Ингредиенты:

   • 2 куриных яйца;
   • 300 грамм муки;
   • 1 чайная ложка соли;
   • 700 мл молока;
   • 6 картофелин;
   • 400 грамм бекона;
   • сливочное масло для жарки.
   • 1. Смешай муку и соль, добавь молоко и взбей до однородной массы без комочков.
     2. Добавь в тесто яйца, перемешай
     3. Натри картофель на мелкой терке, добавь его в тесто.
     4. Обжарь бекон на сковороде, затем выложи его на фольгу.
     5. В это же время поставь сковороду на огонь. Жарь картофельные оладьи по принципу, описанному в предыдущих рецептах.
     6. Готовые блины заверни в фольгу к бекону, отправь их ненадолго в духовку — всего на 10-15 минут при температуре 175 градусах.
     7. Наслаждайся!

     8. Окономияки из Японии

        Окономияки — блинчики из капусты. Необычно и экзотично!

     9. Ингредиенты:

        • 200 грамм муки;
        • 2 куриных яйца;
        • 500 мл воды;
        • 250 грамм кабачков;
        • 4 луковицы;
        • Колбаса, свинина или бекон
        • Соус (терияки, кетчуп или майонез).

        Как готовить:

        1. Выложи муку кругом, чтобы в центре осталось место. В это углубление потихоньку вводи воду и меси тесто.
        2. Когда тесто примет упругую форму, убери его в холодильник на полчаса.
        3. Нарежь бекон или колбасу тонкими ломтиками и обжарь до готовности.
        4. Сложите мясо в миску, добавь к нему яйца, тесто и натертые на мелкой терке кабачок и порезанный лук. Все перемешай.
        5. Жарь блинчики до коричневой корочки, а лопай с соусом.