Чизкейк с летними фруктами

Чизкейк с летними фруктами

Легкий чизкейк с самыми полезными летними фруктами! Можно смело позволить себе такое удовольствие :)

Ингредиенты для разъемной формы диаметром примерно 23 см:

  • 1 кг творога для чизкейка
  • 1 упаковка сливочного или ванильного пудинга без добавления сахара
  • 1/2 стакана сахара или ксилита
  • 2 столовые ложки картофельной муки
  • 4 яйца
  • 3 чашки клубники
  • 2 столовые ложки желатина
  • 1/2 стакана горячей воды
  • полстакана черники
  • 3 столовые ложки миндальных хлопьев

Способ приготовления:

  • Взбить все ингредиенты для чизкейка.
  • Вылить массу на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать в течение часа при температуре 170 градусов С.
  • Смешать 2 чашки клубники в однородный мусс.
  • Растворить желатин в горячей воде и смешать с клубничным муссом — поставить в прохладное место до легкого загустения.
  • Когда масса загустеет, вылить ее на испеченный чизкейк и украсить свежими фруктами (нарезанной клубникой и черникой) и миндальными хлопьями.

Пищевая ценность порции чизкейка с фруктами (1/12 части):

  • Энергетическая ценность: 188 ккал.
  • Белок: 21 г
  • Жир: 4 г
  • Углеводы: 17 г
  • Пищевые волокна: 1 г

Летний фруктовый чизкейк является хорошим источником :

  • Минералы: кальций, цинк;
  • Витамины: С, фолиевая кислота, В2, В12.
Чизкейк с летними фруктами

Приятного аппетита!

384
20:04
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...